Pressemitteilung
Sodexo eröffnet Café-Bistro „Alexander“ im Humboldt Forum in Berlin
Sodexo gewinnt prestigeträchtigen Gastronomieauftrag im arabeska München
Feiern die Eröffnung des Restaurants im arabeska (v.l.n.r.): Cornelia Hartmann (Senior Manager Business Development GSA bei Sodexo Deutschland), Giuliano La Terra (Head of Sales Sodexo Deutschland), Markus Ruscher (Head CRES Germany & Nordics bei Swiss Re), Christian Niemeyer (Head of Food bei Sodexo Deutschland) sowie Sascha Sachse (Gebietsleiter Sodexo Deutschland).
Rüsselsheim, 06.05.2025 – Sodexo Deutschland hat einen bedeutenden neuen Auftrag im Herzen Münchens gewonnen: Seit April diesen Jahres verantwortet das Unternehmen die Betriebsgastronomie sowie weitere Catering-Services im arabeska, einer mit dem DGNB- Zertifikat in Gold ausgezeichneten, modernen Büroimmobilie der bayerischen Landeshauptstadt.
Der Food-Service-Anbieter übernimmt ab sofort die gastronomische Versorgung im öffentlich zugänglichen Restaurant im Erdgeschoss des sechsgeschossigen Multi-Tenant-Gebäudes an der Arabellastraße 30. Das Objekt der Bayerischen Ärzteversorgung gehört zu den architektonischen Landmarken der Stadt, zu dessen Mietern unter anderem ein weltweit tätiger Versicherungskonzern zählt.
Das arabeska ist eine echte Leuchtturmimmobilie – modern, anspruchsvoll und mit hoher Strahlkraft. Wir freuen uns sehr, dass wir mit unserem Konzept und unserer Erfahrung überzeugen konnten. Dieser Auftrag ist für uns nicht nur ein weiterer Meilenstein, sondern ein wichtiger Schritt, um unsere Präsenz in München weiter auszubauen. Wir sind stolz darauf, für unsere Kunden ein hochwertiges gastronomisches Angebot zu schaffen.
Das gastronomische Konzept von Sodexo Deutschland basiert auf dem erfolgreichen Dave B.-Modell, das in Berlin im Einsatz ist. Für arabeska bringt Sodexo Deutschland das innovative Dave B.-Konzept erstmals nach München. Es steht für moderne, urbane Gastronomie und ist zugleich die kreative Spielwiese für alle Food-Konzepte von Sodexo Deutschland.
Unter der Marke Dave B. lassen sich verschiedene Module – von Markthallenlösungen bis hin zu einzelnen Linien – flexibel kombinieren. Sie kann dabei als eigenständiges Format oder integriert in etablierte Sodexo-Marken wie „Modern Recipe“, „EAT“ und „Kitchen Works“ eingesetzt werden. Mit Dave B. zielt Sodexo Deutschland besonders auf eine jüngere, urbane Zielgruppe ab und erschließt neue Märkte in stark frequentierten Metropolregionen.
Im arabeska erhalten die Gäste ein abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis mit fünf unterschiedlichen Food Countern: Pizza, Pasta, Salat, InGreen und Grill. Darüber hinaus übernimmt Sodexo Deutschland die Betreuung der Teeküchen sowie Konferenzservices für die im Gebäude ansässigen Mieter.
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Mit dem neuen Auftrag setzt Sodexo Deutschland seine Strategie konsequent fort, sich als ganzheitlicher Partner für moderne Arbeitswelten zu positionieren. Dabei geht es längst nicht mehr nur um exzellente Gastronomie – sondern um integrierte Lösungen, die den Arbeitsplatz zu einem echten Lebensraum machen. Sodexo kombiniert hochwertige, kreative Gastronomiekonzepte mit einem tiefen Verständnis für die Bedürfnisse moderner Arbeitnehmenden: Flexibilität, Gesundheit, Nachhaltigkeit und Erlebnis stehen im Mittelpunkt.
Das arabeska ist damit nicht nur ein bedeutender gastronomischer Auftrag, sondern ein klares Signal: Sodexo gestaltet aktiv die Arbeitswelt von morgen – mit maßgeschneiderten Angeboten, die inspirieren, verbinden und spürbar mehr Engagement, Wohlbefinden und Produktivität schaffen.
