„80 % weniger direkte Emissionen – und wir sind noch nicht am Ziel“

Nachhaltigkeit ist für uns gelebte Realität – in jedem Betrieb, auf jedem Teller und in jedem Team. Mit Better Tomorrow 2025 hat Sodexo Deutschland deutliche Fortschritte erzielt: massive CO₂-Reduktionen, weniger Lebensmittelabfälle, 100 % erneuerbare Energie. Doch für uns ist das nur ein Zwischenschritt.

Im Interview ordnet Franziska Hamma, Head of CSR, unsere bisherigen Ergebnisse ein und erklärt, welche konkreten Schritte wir als Nächstes gehen.

Was hat Sodexo Deutschland mit Better Tomorrow 2025 erreicht?

Better Tomorrow 2025 hat neun Felder. Bei sechs davon haben wir unsere Ziele erreicht und zum Teil sogar deutlich übererreicht. Bei drei sind wir auf einem guten Weg. Erfreulich ist, dass wir vor allem bei Initiativen mit dem größten Impact auf das Klima gepunktet haben. Unser Ziel war die Reduktion unserer CO₂-Emissionen im Vergleich zu 2017 um 34 %. Unsere direkten Emissionen sind um 80,3 % gesunken, bei den  indirekten waren es 47,6 % - ein großer Erfolg. In unseren Betrieben haben wir heute nur noch etwa die Hälfte an Lebensmittelabfall als bei der Basismessung. In allen von uns betriebenen Gebäuden haben wir auf erneuerbare Energie umgestellt. Es gibt aber auch noch Arbeit: Bei unserer Mitarbeitenden-Engagement-Rate haben wir das selbstgesteckte Ziel nicht ganz erreicht – sind aber auch hier auf einem guten Weg. 

Better Tomorrow 2025: Die Ergebnisse von Sodexo Deutschland im Überblick