Eine pflanzenbasierte Bowl mit Gemüse, Feta und knusprigen Pitastücken. Eine Hand hält ein Stück Pita bereit zum Essen.

Plant Based by Sodexo – Ihre pflanzenbasierte Betriebsgastronomie

Die Nachfrage nach pflanzenbasierten Speisen in Betriebsrestaurants wächst stetig. Plant Based by Sodexo, 2024 mit Silber beim Marketing Award von gvpraxis ausgezeichnet, bietet ein flexibles Baukastensystem für nachhaltige pflanzenbasierte Ernährung im Betriebsrestaurant – gesund, abwechslungsreich und umweltfreundlich. So erfüllen Sie die wachsende Nachfrage Ihrer Mitarbeiter:innen nach veganen und vegetarischen Gerichten, ohne auf Fleisch oder Fisch verzichten zu müssen.

So grün und lecker schmeckt die Zukunft

Mitarbeiter:innen legen heute nicht nur Wert auf Geschmack und Wohlbefinden, sondern auch auf Klimaschutz und Tierwohl. Mit Plant Based by Sodexo können Sie ein vollständig pflanzenbasiertes Betriebsrestaurant anbieten, das individuell an die Bedürfnisse Ihrer Belegschaft angepasst wird.

Eine bunte Gemüsebowl mit einer Avocado, bestreut mit Sesam. Eine Hand führt eine Gabel in das Gericht.

Alles kann, nichts muss

Mit unserem Konzept bestimmen Sie mit, wie flexibel wir Ihr Betriebsrestaurant gestalten. Die Basis aller Gerichte ist komplett pflanzenbasiert. Gemeinsam mit dem/der Betriebsleiter:in legen unsere Kunden fest, ob die Gerichte rein pflanzlich bleiben oder durch Komponenten wie Fleisch, Fisch oder vegetarische Alternativen ergänzt werden. So erweitert das neue Sodexo-Konzept die Entscheidungsfreiheit – oft entscheiden die Gäste selbst am Counter, welches Protein auf den Teller kommt.

Zahlen, die überzeugen

42 % der Befragten wünschen sich mehr pflanzenbasierte Angebote in ihrem Betriebsrestaurant. Die Sodexo-YouGov-Studie 2024 zeigt, dass nachhaltige und pflanzenbasierte Ernährung ein starkes Bedürfnis Ihrer Mitarbeitenden ist. Mit Plant Based by Sodexo erfüllen Sie diese Erwartungen.

Mehr zur YouGove-Studie

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Häufig gestellte Fragen zum pflanzenbasierten Betriebsrestaurant

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