Sodexo fördert mit Toolkit für Betriebsleiter den Einsatz für mehr Nachhaltigkeit an seinen Standorten

Nachhaltigkeit ist für Unternehmen heute wichtiger denn je – mit Auswirkungen auf die Erwartungen an die Food Service und Gebäude-Dienstleister am Standort. Sodexo verbindet nachhaltige Strategien mit konkreten Maßnahmen auf Basis ambitionierter Ziele. Genau hier setzt das neue Toolkit „Together We Care“ an: Ein praxisnaher Leitfaden mit Tipps für die Betriebsleiter:innen, wie sie ihren Standort noch nachhaltiger machen können. Damit leisten sie aktiv einen Beitrag zu den Nachhaltigkeitszielen von Sodexo – und zugleich zu denen der Kunden. 

Sodexo übernimmt Verantwortung

NetZero-Ziel: Sodexo will weltweit seine CO₂-Emissionen bis 2040 entlang der gesamten Wertschöpfungskette um 90 % reduzieren. Die Science Based Targets Initiative (SBTi) hat bei uns als einzigem Anbieter der Branche diese Ambition verifiziert. Die Hebel: eine nachhaltige Lieferkette, eine emissionsarme Produktion von Mahlzeiten sowie ein bewusster Umgang mit Ressourcen und Energie.

Schon kleine Veränderungen im Alltag können eine große Wirkung haben – auch direkt in den Betrieben vor Ort. Das neue Toolkit gibt unseren Teams Unterstützung, um nachhaltige Lösungen einfach und wirksam umzusetzen. Denn Nachhaltigkeit ist mehr als ein kurzfristiges Ziel – sie ist ein Versprechen an künftige Generationen. Wir möchten mit unseren Aktivitäten entscheidend dazu beitragen, dass das Leben auf unserem Planeten auch in Zukunft lebenswert bleibt.

Renato SalvatoreCEO Sodexo Germany

Effekt direkt am Kundenstandort

Das Toolkit stellt praxisnahe Anleitungen für nachhaltiges Handeln direkt vor Ort bei unseren Kunden zur Verfügung – der Bereich, mit den größten Auswirkungen auf unsere Umwelt bei Sodexo. Das Dokument zeigt konkrete Möglichkeiten auf, wie unsere Betriebe mit vielen kleinen Maßnahmen einen Beitrag zu unserer Nachhaltigkeitsstrategie leisten können. Die Folge: Damit wird auch das Gebäude als Ganzes nachhaltiger. 

Der Mehrwert für unsere Partner 

Nachhaltigkeit zahlt sich aus – für die Umwelt und für unsere Kunden. Das Toolkit unterstützt dabei:

  • Eigene Nachhaltigkeitsziele zu erreichen, indem wir unsere Maßnahmen am Standort umsetzen.
  • Betriebskosten zu senken, beispielsweise durch einen reduzierten Energieverbrauch.
  • Mitarbeitende zu motivieren, da nachhaltiges Engagement die Identifikation mit dem Unternehmen stärkt.

 

„Together We Care“ – Viele Tipps und Ideen in einem Dokument

Das Toolkit unter dem Titel „Together We Care“ konzentriert sich mit seinen Maßnahmenvorschlägen auf vier zentrale Handlungsfelder:

  • Produkte – Nachhaltige und verantwortungsbewusste Beschaffung von Lebensmitteln.
  • Kochen – Ressourcenschonende und umweltfreundliche Zubereitung von Speisen.
  • Energie – Effiziente Nutzung von Energie und Reduzierung des Verbrauchs.
  • Abfallvermeidung – Weniger Lebensmittelverschwendung und bessere Mülltrennung.

Laden Sie hier unseres Toolkits herunter:

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